Si hay algo que me encanta, es catar pan de negocios locales en mi ciudad. Es increíble visitar nuevos lugares y probar diferentes sabores. Te voy a compartir mis 9 lugares favoritos para tomar un buen café y comer un pan recién horneado.
BREAD Panaderos Artesanales
Es una de las panaderías más reconocidas en la ciudad por su calidad y gran sabor. Tienen una variedad increíble de pan dulce, pan con masa madre, baguettes, tortillas hechas con masa madre, desayunos, comida/cena y por supuesto bebidas deliciosas para acompañar.
Es una panadería muy acogedora, además, tienen diferentes productos artesanales a la venta como harinas, mermeladas y quesos. Actualmente, tienen la sucursal Humbeto Lobo, Arboleda y están inaugurando la tercera en Distrito Armida. Puedes ordenar pan aquí.
Recomendación personal:
-Campesino Sourdough con semillas
-El rol de canela (es mi favorito) -Pizzas (para una buena date)
Pan de Pan
Esta panadería se ha ganado el corazón de muchos.
Galletas, muffins, croissants, conchas y mucho más es parte del menú. Si te gusta lo salado, prueba el pan de barra, pan de hamburguesas y pequeñas hogazas de pan. ¡No olvides pedir tu café de Azúcar Morena para acompañar! Puedes visitar su sucursal en Ave. Leones o San Jerónimo. Puedes ordenar pan aquí.
Recomendación personal:
-Conchas rellenas de nutella
-Rollos de canela
-Boule de arándano y nuez
A'María
Este lugar es ideal para un brunch, tiene rico pan y platillos perfectos para el desayuno.
Aquí también puedes hacer pedidos de pan con masa madre siempre y cuando sea con anticipación. Además, tienen café, jugos naturales y pan dulce.
Su sucursal se encuentra en la colonia Obispado.
Recomendación personal
-Galletas de chispas de chocolate
-Conchas
Breadbox
¡Es de mis lugares favoritos para desayunaaar! Si eres como yo que te gusta empezar unos chilaquiles y terminar el desayuno con un pan dulce, este lugar te va encantar. Tiene una terraza muy linda para platicar agusto (sucursal Lic. Verdad 905, Col Centro) y degustar pan con un cafecito.
También tienen hogazas de masa madre 2 días a la semana. Puedes visitar su sucursal en Galerías Mty y Plaza Fiesta San Agustín.
Recomendación personal
-Monkey bread
-Donas de chocolate (uff)
Macadamia
Una combinación de repostería y panadería en un mismo lugar.
Tienen una amplia variedad de danishes y muffins.
Su sucursal se encuentra en Centrito Valle.
Recomendación personal
-Brownie con cheesecake
-Banana danish
Bollería
Panadería que te hará quedar con la boca abierta con la variedad de pan que tienen.
Es un espacio muy cómodo para ir a tomar café o armar tu caja de pan para llevártela a casa. Tienen muchos sabores de donas, croissants, roles de canela, conchas y bebidas.
Recomendación personal
-Croissants de guayaba
-Croissants de limón
Kali Coffee Roasters
Es una cafetería comprometida al comercio justo y transformar la cultura del café en México.
Venden café en su tienda en línea, en algunos supermercados y en su cafetería. Ahora sí, lo mejor de todo es que incorporaron un concepto nuevo de "Abarrotes" donde tienen pan dulce recién hecho, hogazas con masa madre, miel de abeja y cremas de cacahuate. Sus desayunos son espectaculares para un domingo en la mañana.
Recomendación personal
-Grilled cheese sándwich
-Baguettes
Cocina Higuera
Esta cafetería/panadería es nueva en la ciudad y su oferta de pan es bastante atractiva.
Tienen pan brioche, hogazas, focaccia, cheesecakes y pan dulce. También tienen platillos para el desayuno como avocado toast, sándwiches de pavo y fruta. Está ubicado en San Pedro Garza García.
Recomendación personal
-Latte con vainilla
-Galleta de brownie
En fin, esta es solo una pequeña recopilación de algunos lugares que he visitado, sin duda hay muchísimos más. Cuéntame en los comentarios que otros lugares añadirías a la lista de panaderías favoritas en Monterrey.
Por cierto, ya puedes encontrar la segunda parte de recomendaciones de panaderías en Monterrey aquí.
-TaniaMichelle