Une tradition
Este pan está inspirado en mi papá, sus cenas favoritas son las españolas, aquellas que se acompañan con pequeñas rebandas de pan para tapas y un buen vino. Un dato curioso, en Francia si quieres pedir un baguette tradicional, deberás pedirlo asi: "Je vous demande une tradition"
Un baguette crujiente por fuera y suave por dentro para cualquier acompañamiento.
Al ser fermentado con masa madre, es un pan con mucho sabor y textura. Tiene un toque de sazonador de semillas de amapola, sesamo, ajo y cebolla.
- Venta por pieza
- Se debe pedir con anticipación
Almacenamiento
Envíos
Allergen warning
Debido a que es un pan elaborado sin conservadores, su consumo preferente es de 2-3 días pero mi recomendación es rebanarlo y congelarlo para que dure por más tiempo.
Si no decides congelarlo, asegúrate de guardarlo en una bolsa de tela o de papel a temperatura ambiente.